Obtendrá una comprensión completa del proceso de operación específico para la línea de matanza de pollos y aves en este artículo.
La línea de equipos de sacrificio de pollos es una línea completa de procesamiento de sacrificio para mataderos de pollos y aves.
La línea detallada de matanza de pollos se personaliza según el diseño del matadero, la capacidad de matanza, el presupuesto, etc.
La línea de procesamiento de matadero de pollos llave en mano incluye una serie de equipos de sacrificio y procesamiento de aves, y máquinas, herramientas y accesorios para el procesamiento de carne.
¿Cuáles son los principales procesos de la línea de sacrificio de pollos y aves en los mataderos?
- Colgante
- Entumecimiento y matanza eléctrica
- Flebotomía
- Remojo y escaldado
- Punteo
- Guarnición
- Debilitación
- Pre-enfriamiento
- Subdividiendo
- Embalaje y almacenamiento
El diagrama de flujo de sacrificio y procesamiento para el matadero de pollos y aves
¿Cuál es el proceso de operación específico para la línea de sacrificio de pollos del matadero de aves?
Colgando, aturdiendo, sangrando→Escaldado
Depilación áspera/fina→
Existen varios tipos de máquinas desplumadoras de pollos y aves. La mayoría de los clientes aprecian la máquina desplumadora vertical. Pero, para ser sincero, la máquina automática de escaldado y desplumado es rentable.
Procooling de canales→Desbaste
Transporte y lavado de cajas → Procesamiento de mollejas, patas y patas
Lo anterior son los detalles de la línea de sacrificio de pollos y aves de corral que incluye una serie de equipos de sacrificio de matadero, máquinas de procesamiento de carne, herramientas y accesorios.
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