Lista de equipos de procesamiento de aves de corral para un matadero de pollos de 500 aves por hora
La industria de procesamiento de aves es un componente vital de la cadena de suministro de alimentos, ya que garantiza la disponibilidad de productos de pollo seguros y de alta calidad para los consumidores. Para satisfacer las demandas de un procesamiento eficiente, es esencial contar con una línea de matanza de pollos bien equipada. Este artículo describe el equipo de procesamiento de aves de corral necesario para una línea de matanza con capacidad para 500 aves por hora, que abarca varias etapas, desde la matanza hasta el envasado.