El 12 de septiembre de 2025, HW Machinery (Nanjing Hongwei Slaughtering Machinery Manufacture Co., Ltd. & Nanjing Hongweng Technology Development Co., Ltd.) recibió a una delegación africana integrada por el CEO y el Director de Compras de uno de los mayores mataderos avícolas de África. La visita se realizó en Xuancheng, provincia de Anhui, donde los invitados recorrieron una línea de procesamiento de pollos de 6000 aves por hora, diseñada, fabricada e instalada por HW Machinery.
Esta visita siguió a varias auditorías realizadas los días 3, 4 y 6 de septiembre, en las que una empresa independiente evaluó las bases de producción de HW Machinery dedicadas a:
equipos para el procesamiento avícola y sacrificio de pollos,
equipos para mataderos de cerdos, bovinos y ovinos,
máquinas para el procesamiento de carne y embutidos, así como lavadoras de cajas y jaulas.
El 9 de septiembre, los clientes también visitaron nuestras fábricas en Nanjing, donde inspeccionaron una línea de sacrificio de pollos de 3000 aves por hora ya en funcionamiento.
Recorrido por la Línea de Procesamiento 6000 Aves/Hora
En el proyecto de Xuancheng, los invitados fueron recibidos con gran hospitalidad por el personal del matadero. Debido a que la planta no estaba en operación por la temporada baja en el mercado avícola en China, los visitantes tuvieron la oportunidad excepcional de ingresar al área de sacrificio y observar los equipos de cerca.
El recorrido incluyó todas las fases esenciales del proceso moderno de sacrificio de pollos:
Sistema automático de descarga de jaulas para el manejo de aves vivas.
Lavadora de jaulas y cajas (crate washer) para garantizar higiene y seguridad alimentaria.
Transportadores de jaulas de pollos para un traslado eficiente.
Máquinas de aturdimiento eléctrico para un sacrificio humanitario.
Líneas automáticas de sangrado y sacrificio para operaciones precisas.
Escaldadoras de pollos (escaldadoras avícolas).
Desplumadoras de pollos (máquinas desplumadoras avícolas).
Línea de evisceración y procesamiento higiénico.
Sistema de enfriamiento rápido por agua (spin chiller avícola) para prolongar la vida útil de la carne.
Sistemas de clasificación y pesaje.
Línea de corte y envasado.
Planta de tratamiento de aguas residuales, subrayando nuestro compromiso con la sostenibilidad.
El CEO destacó la robustez y disposición de equipos como las desplumadoras, escaldadoras y sistemas de enfriamiento (spin chillers), considerados críticos para la estabilidad operativa a largo plazo. La delegación tomó numerosas fotos y videos, planteó preguntas técnicas detalladas y aportó sugerencias de mejora.
Relevancia de la Visita
Como uno de los mayores procesadores de carne de ave en África, el cliente mostró gran interés en ampliar tanto sus operaciones de pollo como de bovino. La experiencia directa con la línea de procesamiento avícola de 6000 aves/hora reforzó su confianza en HW Machinery como socio estratégico para futuros proyectos de:
plantas de procesamiento de pollos y broilers,
mataderos avícolas industriales,
líneas completas de sacrificio y procesamiento de carne,
equipos auxiliares como lavadoras de cajas y jaulas,
y tecnología para la industria cárnica sostenible.
Sobre HW Machinery
Fundada en 1984, HW Machinery es un fabricante líder en China especializado en:
Equipos para mataderos y líneas de sacrificio de cerdos, ganado bovino, ovino y aves de corral.
Maquinaria alimentaria, equipos para procesar carne y embutidos, incluyendo lavadoras de cajas (crate washers).
Con tres bases de producción, certificación ISO9001 y proyectos implementados en África, Asia, Oriente Medio, Europa y América, ofrecemos diseño, fabricación, instalación, capacitación y servicio postventa a clientes de todo el mundo.
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www.hwfoodmachinery.com (en construcción)
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